• Gran Vino de Finca Merlot
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Opiniones de los clientes

Gran Vino de Finca Merlot

Botella
$16.666,00

Botella

Caja x 6
$16.666,00 c/u

Caja x 6: $99.996,00


  • Envío gratis a todo el país

    (en compras a partir de $35.000)


  • De la Bodega a tu casa

    (exclusivo para Argentina)

Es una oda a nuestra cultura y nuestras raíces

Son vinos de personalidad vibrante y gran carácter que honran a las mujeres de nuestra familia. Celebramos los orígenes, poniendo en valor el legado de amor por la tierra.

Varietal

Merlot

Composición varietal

MERLOT 100%

Región

Tupungato - El Peral

Elevación

1072 msnm

Método de Cosecha

MANUAL - CAJAS DE 15 Kg

Alcohol

15.50%

Acidez

6,3 Gr/L

PH

3

Vinificación

Los viñedos presentan sistema de conducción de espaldero, con un rendimiento de 1,5 Kg/planta. Las uvas son cosechadas en su punto óptimo de madurez, en cajas de 15 Kg c/u. Descarga con selección de racimos. Se realiza un despalillado y luego la uva pasa a tanques de acero inoxidable donde comienza la maceración en frío de los granos por aproximadamente 24/48 Hs, luego se siembran las levaduras seleccionadas para dar comienzo a la fermentación a temperaturas de entre 22°- 28ºC por un período de 7 a 10 días para mantener el carácter frutado de este varietal, posterior trasiego y llenado de barricas. Fermentación Malolactica espontanea.

Nota de Cata

Textura suave y amable en el paladar dado por sus bajos niveles de taninos. Tiene acidez moderada y un notable contenido de alcohol y muy buena estructura. sus sabores y aromas pueden variar entre frutos negros, chocolate y algo de especias, hasta notas a grafito, ciruelas, guindas, hierbas y violetas.

Maridaje

Para acompañar carnes rojas, legumbres y todo tipo de quesos.

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