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Vieja Mendoza Rosé

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De la Bodega a tu casa

(exclusivo para Argentina)

Vinos jóvenes y frescos, versátiles y frutados.

Vieja Mendoza es la botella del “sí a todo”, es una invitación a viajar por nuestras fincas a través del vino, atreviéndose a disfrutarlo sin tabúes. No hace falta explicarlos, el like está en el paladar.

Color rosa tenue y brillante. Aromas a cereza y frutilla con sutil toque cítrico. Fresco, equilibrado y perfecto como aperitivo o con entradas.

Varietal: Rosé

Composición varietal: Malbec 100%

Región: Coquimbito, Maipú

Elevación: 760 msnm

Método de Cosecha: Manual

Alcohol: 13.40%

Acidez: 6.5 Gr/l

PH: 3.75

Vinificación: Maceración peculiar, a baja temperatura (8.0 ºC), en prensa neumática por 24 Horas. Obtención del jugo por prensado neumático. Separación del mosto "Gota" o "Flor". Enfriado del mismo a 4º C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14 - 16ºC durante 20 días.

Nota de Cata: A la vista de color rosa tenue, muy atractivo y brillante en boca tiene una entrada agradable y con buen volumen provoca ciera sensación cítrica debido a su equilibrada acidez también se destacan notas de cereza, guinda y frutilla ideal como aperitivo.